夏季气温升高，食品易腐败变质，是食品安全事故高发时段。为有效防范夏季食品安全风险，规范辖区沿街商铺经营行为，近日，蚌山区同乐园社区开展沿街商铺食品安全专项检查行动。

检查过程中，工作人员逐户走访果蔬便利店、小吃店等经营场所，重点开展三项检查工作。核查食品进货台账、商品保质期，查看果蔬、预包装食品存储条件，杜绝过期、变质食品上架销售；检查店内环境卫生、杂物堆放、电器线路等，提醒经营者规范储物，做好防尘、防潮措施，消除卫生与消防安全隐患；现场宣讲食品安全经营规范，核验经营证照与从业人员健康证，告知商户落实食品安全主体责任，严禁销售三无、过期食品。

下一步，社区将持续常态化开展食品安全巡查和宣传引导，坚持“巡查+宣传”同步推进，压紧压实商户食品安全主体责任，以精细化基层治理守护辖区群众“舌尖上的安全”。（李丽）