食品安全无小事，舌尖安全系民生。为切实保障群众饮食安全，擦亮黟县特色农产品优质招牌，连日来，黟县农业农村水利局严格落实食品安全“四个最严”要求，聚焦重点问题食用农产品，坚持源头严防、过程严管、风险严控，在全县范围内开展专项整治行动，全力筑牢“画里乡村”绿色优质农产品安全屏障，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

普法执法并行，拧紧农资“安全阀”。“这上面列的禁限用农药，哪怕一瓶一克都不能卖！”在农资经营门店，执法人员既是监管者，更是普法员。本次行动以县域内所有农资经营门店为排查重点，开展全覆盖、拉网式专项检查，累计检查农资经营门店19家次，严查违规销售禁限用农药、过期伪劣农资、不合规兽药及养殖投入品等行为。同时，在醒目位置统一张贴《禁限用农药名录》，并组织经营者逐一签订《农资质量安全承诺书》。通过“清单上墙+签字背书”的硬举措，把主体责任落到明处、把法律红线刻进心里，从源头上遏制高毒高残留农药流入田间地头。

靶向精准抽检，织密风险“监测网”。整治不仅管住“入口”，更盯紧“出口”。围绕上市期风险较高的重点品种与重点场所，采取“日常巡查＋现场快检＋抽样送检”组合拳，常态化开展监督抽检。本次行动聚焦葡萄、蛋鸡两大核心品类实施靶向检测：葡萄侧重农残及违规调节剂风险，禽蛋及禽产品侧重兽药残留、抗生素等指标。依托乡镇快检站联动筛查，做到风险早发现、早预警。本次行动累计开展基地巡检30余次，完成胶体金速测84批次、乡镇快检67批次，暂未发现不合格样品。对发现的异常情况，严格按照“封存—下架—溯源—整改”闭环处置，坚决把问题农产品拦截在上市之前。

溯源规范赋能，擦亮农产“金名片”。坚持监管与服务双向发力，全面推行食用农产品承诺达标合格证制度，健全全链条溯源管理体系。针对辖区内部分主体存在的“台账不全、合格证不会开、开了也不规范”等问题，工作人员一对一指导完善生产记录、用药用料台账及自检信息，协助规范开具合格证。今年来已指导种养主体60余家，协助出具达标合格证100余张，推动农产品逐步实现“生产可记录、质量可检测、入市有凭证、问题可追溯”，把合规力转化成县域农产品的“信誉增量”。

下一步，黟县将持续保持高压态势，推动专项整治向常态化严管转变，紧盯重点品种、重点主体、重点环节，以更高标准、更细举措守好群众“菜篮子”和游客“餐桌子”，持续擦亮“画里乡村”的绿色底色与安全名片。（桂佩君）