谷雨时节，在祁门县的村庄旁、山林里，成片的苦槠陆续绽放，淡黄色的花朵层层叠叠，如烟如云，蔚为壮观，把村庄、高山装扮得五彩斑斓、生机勃勃。

来到渚口乡滩下组的水口林，数十株上百年的苦槠树花开正艳，高大的树冠，一棵挨着一棵，长长的花丝垂挂下来，淡淡的香气，弥漫着整个村庄，让人心旷神怡。高空俯瞰，盛开的槠树花像一朵朵“大花菜”镶嵌在墨绿色的树林里，与徽派民居、碧绿河水交相呼应，形成了一道靓丽的春日美景。

苦槠树为常绿乔木，是国家二级保护植物，多生于海拔一千米以下的低山丘陵地区。树高可达15米，4至5月开花，10至11月果实成熟。结出的果子经脱壳、磨浆、去涩、晒干，可做成的徽州美食苦槠豆腐。（胡玮）