国庆前夕，六安市金安区毛坦厂镇东石笋村开展了乡村美食活动。由东石笋村股份经济合作社结合自身实际，联合毛坦厂旅游投资开发有限责任公司，深挖当地餐饮文化内涵，打造出诸多具有地域特色的“美食记忆”，旨在推动农文旅深度融合发展，多方位展示东石笋村和美乡村风貌、美食文化内涵。

活动现场，在东石笋景区游客中心门前，乡村美食评选成为众人瞩目的焦点。参与比赛的选手们既有普通村民、游客，也有来自当地民宿、酒店、农家乐的专业厨师。他们依照本土菜系创作特色美食，由来自六安市餐饮协会、美食博主组成专家评审团，根据地方特色、食材品质、口味创新、文化寓意、色香味形五个角度对美食进行现场评选打分。此外，选手们制作的菜品也置于现场的美食市集，供参与乡村美食季的游客们现场品尝和打卡拍照，让大家近距离发掘感受东石笋的美食文化。“吃饱”也得“喝足”，活动还设立了东石笋野茶品茗点，用“大碗茶”的形式提供给游客们，大碗畅饮，热气腾腾，提神解渴，好生自然。

东石笋村的这些精彩活动，不仅为游客们带来了丰富的体验，也有力地刺激了文旅消费。通过乡村美食季活动，吸引了大量游客前来，带动了当地餐饮、住宿、旅游等产业的发展，为乡村经济注入了新的活力。未来，东石笋将继续发挥自身优势，推出更多丰富多彩的文旅活动，进一步推动文旅消费的增长，为乡村振兴添砖加瓦。（张宇 安徽经济报融媒体融媒体记者 马功涛）