五城米酒作为安徽省非物质文化遗产、国家地理标志保护产品，是徽州文化的一张独特名片。近年来，休宁县五城镇把培育发展米酒产业作为镇域经济的重要产业，进一步打响品牌，做足特色文章，米酒产业正迎来新的发展机遇。

近日，走进位于休宁县五城镇西田村的五城米酒产业园及酒旅融合项目建设现场，伴着塔吊、挖掘机等各类机械设备轰鸣声，工人们正忙碌有序地进行作业。项目现场总负责人史华金说道：“五城米酒产业园及酒旅融合项目自去年开工以来，目前已完成总产值65%，预计今年10月份投入使用。目前现场主要进行室内外的装修工作，每天进场的施工人员有120人左右。”

该项目计划总投资约1.1亿元，规划用地近24亩，总建筑面积近2万平方米，是休宁县2024年度招商引资的省级重点产业项目，目前正开足马力抢抓工期。项目不仅将推动五城镇传统米酒产业的转型升级，更将通过“酒旅融合”的新模式，为乡村振兴注入强劲动力。

项目除了建设现代化的米酒产业园，后续还将配套建设200亩原料示范基地，并打造集农业、酿酒、旅游、研学于一体的综合系统。五城米酒作为国家地理标志产品，这一项目的落地将改变传统小作坊式的生产模式，推动产业向标准化、规模化迈进。

五城镇党委委员副镇长王砺鸣表示：“五城米酒是我镇的主导产业，打造五城米酒产业园及酒旅融合项目将促进米酒产业加速升级，项目将融合咖啡、会展、住宿、餐饮等多业态，有力推动酒旅融合。”（潮蒙 戴稳笑）