本网讯　近年来，亳州市谯城区农业农村局积极构建食用菌全环节提升、全链条增值、全产业融合发展新格局，切实把食用菌产业作为实现谯城区乡村振兴和现代农业的先导产业、示范产业来抓，不断推进农业增效、农民增收。目前，谯城区食用菌种植面积已达2200亩，产量约1.26万吨，产值约1.15亿元。  

　　围绕《安徽省“十四五”食用菌产业发展规划》和《安徽省食用菌产业振兴行动实施方案（2021－2025年）》定位要求，谯城区出台印发了发展食用菌实施方案，明确了食用菌的生产模式和发展方向，结合谯城区实际打造特色“谯城食用菌名片”。对食用菌生产实行一系列奖补政策，鼓励成立新的食用菌种植、加工、贮藏企业或新型经营主体，支持食用菌生产、加工、流通各环节的设施装备全面改造和提升。

　　重科技促增收。谯城区依据科技强农和机械强农的宗旨，不断提高食用菌产业的科技含量和可持续发展，积极推广新技术和新做法，不断提高管理水平，打造菌菇数字化农业。同时，加强菌菇新品种引进和示范推广力度，引进了大球盖菇、小羊肚菌等数十种新菌种，不断推广食用菌高产栽培技术。并在经营上采取“合作社+基地+农户”的模式，促进农业增效、农民增收。目前，谯城区羊肚菌的亩产均量达到500kg左右，个别高产的已突破700kg亩产，亩均效益2万元，最高效益可达7万元左右。 

　　招人才重培训，通过组织技术培训和实地田间指导，普及食用菌常规生产技术，提升食用菌生产专业技术人群数量，提高广大菇农的栽培管理技术水平，真正做到人才兴则产业兴。多次组织召开菌菇现场会和交流会，为广大经营主体提供经验交流平台，不断提高种植户的积极性，确保发展一户，成功一户，增收一户。

　　据悉，谯城区目前涌现了亳州鑫地生态农业有限公司、亳州林燕农业发展科技有限公司、亳州市谯城区董爱国种植家庭农场、谯城区益康食用菌种植合作社、谯城区晓梅种植农民专业合作社等一批国家、省级生产经营主体，带动农户15000余人，食用菌种植范围由乡镇零星种植发展到规模化、集约化种植，栽培品种从单一的平菇发展到杏鲍菇、香菇、大球盖菇、羊肚菌等十几种品种，小蘑菇真正撬起了谯城区乡村振兴的大产业。 

　　“下一步，谯城区将以食用菌全产业链智慧化发展为主题，打造出产业体系健全、创新程度高、市场占有率高、辐射带动性强、生态环境优美的省内知名的食用生产加工基地，在全省食用菌产业上扛旗领跑。”谯城区农业农村局负责人戴伟说。