近日，在北京举行的一场国际合作论坛晚宴中，一道来自南陵县的本土美食让外宾们赞不绝口，它就是水之灵生物科技（芜湖）有限公司的招牌产品——帝王养生汤，宴后，这款承载着中华千年养生智慧的美食还作为国际交流礼品赠送给各国大使。

水之灵生物科技（芜湖）有限公司于2023年在南陵县弋江镇创立，该公司集农产品加工、生物提取和产品硏发为一体，业务范围覆盖以有机甲鱼为主要原料的营养食品、甲鱼肽提取和药膳研究、开发等领域。短短两年，水之灵甲鱼的高端品质便在业界有口皆碑，甚至登上了国宴的餐桌，这归功于企业负责人张金林、张为明兄弟俩对行业趋势的把握，以及扎根生态养殖一线的坚持。

来到公司生产车间，负责人之一的张为明正在与技术工人一起进行设备的安装与维护，严格把关生产的每个环节，确保每条产线高效平稳运行。张为明向记者介绍，水之灵产品味道好且营养足的成功“密码”在于用有机甲鱼作原料，和生产过程中，提高加工环节的自动化和智能化水平，用科技手段保障产品的安全健康和营养。

张为明提到的科技手段之一就是指他正在安装的设备——全自动杀菌锅。当真空罐装的产品送至该机器里进行高温高压真空杀菌时，温度高达121度，由于是在没有空气的环境下高温煨制，所以小碗里所有细菌被杀尽的同时，又能保障营养物质不被氧化。

“因为我们整个生产线的速度非常快，由于原先的杀菌工艺时间比较长，制约了我们整个生产线的产能。现在加了这台设备以后，使我们这个生产线的产能刚好又翻一倍。”水之灵生物科技（芜湖）有限公司负责人张为明对记者说。

设备升级实现品质全面提升的同时，针对不同市场创新产品的策略让企业迈向新的台阶。今年，该公司研发的帝王养生汤——“青春密码”系列产品，材料与口味进一步得到升级，对女性，尤其是产妇有很好的滋补作用，一经发布便与福布斯旗下婴尼美国际母婴中心达成合作，签订了五千万元人民币的订单。

“ 今年一季度我们的订单就已经超过了2024年全年的总量，为了满足不断增长的订单的需求，在政府的大力支持下，我们今年又新增了四栋标准化厂房，用于新生产线的增设以及新产品的研发生产。我们很有信心能够把企业越做越大，越做越强。”张为明满怀信心地告诉记者。

企业发展形势向好，离不开政府的周到服务。为帮助企业扩大规模，抢占市场份额，弋江镇组建专班主动上门服务企业，就企业发展规模、用工用地需求、产品研发思路等方面提供政策支持与可行性建议。

南陵县弋江镇副镇长杨玲霞表示：“我们以企业需求为导向，当好金牌店小二，企业有困难有需求我们政府立马回应。做到事事有措施，事事有落实，为企业排忧解难。”（冯政 俞洁 安徽经济报融媒体记者 陈洁 张传兵）