金寨县吴家店镇石佛村属山区村落，农户依山零散居住，村组跨度大、道路蜿蜒，村内高龄、独居、失能老人出行不便，集中就餐难以实现。为破解山区老人就餐难题，石佛村因地制宜优化老年食堂服务，推行“食堂主体统一备餐、村委统筹协作、分片上门送餐”服务模式，精准惠及偏远散居老人，以村级联动服务，守护老年群体舌尖暖意。

摸排建档分类施策，适配散居养老实情

村“两委”联动村民组长、网格员分片入户摸排，全面摸清全村独居留守、重病残疾、偏远散户老人底数，建立专属助餐台账，区分堂食就餐、上门送餐两类服务对象。结合山地住户分散特点，取消偏远老人集中就餐硬性要求，根据老年人体质特点，定制低盐软烂、荤素搭配专属餐食，同步登记饮食忌口、配送时间，做到一人一策、按需供餐，精准贴合山区养老就餐需求。

村委联动分片配送，打通助餐服务末梢

立足本村实际构建村级协作送餐体系，明晰分工闭环服务：村老年食堂专职负责食材加工、保温分装，严守食品安全、食材留样制度；村委会统筹党员志愿者、公益性岗位人员，组建村级送餐小队，划分片区配送路线，依托便民车辆、保温餐箱，定时上门送餐。针对偏远散户，实行村干部包保、邻里互助接力配送，兼顾送餐入户、居家巡访，实现全村散居老人送餐全覆盖。

从严管护长效运维，筑牢暖心养老保障

由村委会全程监管食堂运营、送餐服务全流程，联合村务监督委员会常态化督查食品安全、菜品定价、卫生管理，守护老人用餐安全。依托村级养老补助、村集体经济资金，保障送餐物资、出行运维开支，稳定送餐队伍。常态化收集老人用餐意见，动态优化菜品、调整配送路线，依托送餐顺带代办代购、健康问询便民服务，让助餐服务既有温度，更有长效。

一餐热饭暖民心，贴心服务惠银发。下一步，石佛村将持续优化分散送餐助餐机制，补齐偏远片区服务短板，深耕本土化便民养老服务，全力解决山区老人吃饭难问题，切实提升全村老年人获得感与幸福感。