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黄山三口镇: 慎食野生菌 远离毒蘑菇
2026-04-13 18:35:39   来源:安徽经济网   作者:张俊   责任编辑:王亚茹

随着气温节节攀升,雨水也多了起来,山间地头的野生蘑菇进入了“疯长期”。眼下,正是野生蘑菇肥美诱人的时节,却也是误食毒蘑菇中毒的高发期。近期,各地因采食野生蘑菇引发的中毒事件频频见诸报端,教训惨痛。为切实守护好村民的生命健康,提升大家的食品安全防范意识,黄山市黄山区三口镇巷联村新时代文明实践站迅速行动,开展了一场“干货”满满、接地气的预防野生蘑菇中毒专项宣传活动。

“叔叔阿姨们,山上的蘑菇别乱采,颜色鲜艳的更是碰不得。”“野蘑菇中毒没有特效药,可千万别拿生命开玩笑。”……为了让宣传真正入脑入心,巷联村食品安全专干这次拿出了“线上+线下”双管齐下的真功夫,让防范知识“飞入寻常百姓家”。

线上,村里的微信群一下子热闹了起来。村委会工作人员变身“科普主播”,把野生毒蘑菇的识别小窍门、中毒后第一时间该怎么做等应急知识的各种推送和短视频,一键转发到村民们的手机上。

线下,村干部、志愿者和网格员们顶着日头,一家一户地走进农户家中,把一份份通俗易懂的宣传单送到村民手上。在小卖部、村口凉亭、小广场这些人来人往的地方,一张张红底黑字的警示标语格外醒目:“野生蘑菇危险,不采不食不买不卖!”面对面的讲解,更是把道理掰开揉碎了讲——毒蘑菇咋辨别?野蘑菇和香菇、平菇有啥区别?万一误食了,是先催吐还是赶紧上医院?志愿者用身边真实的案例“敲黑板”,反复叮嘱大家记住一句话:“不认识的蘑菇,坚决不碰;不靠谱的来源,坚决不吃!”

“以前总觉得,自己吃了这么多年蘑菇,眼睛‘毒’得很,哪能认错?今天听你们一讲,才知道有些毒蘑菇和能吃的长得一模一样,真是后怕!”村民张大爷感慨地说。

一场活动下来,村民们对野生蘑菇的警惕性明显提高了。大家纷纷表示,今后再也不图“一口鲜”去冒险,不仅要管住自己的手和嘴,还要做家里的“安全监督员”,劝住身边的亲戚朋友。

“群众安全无小事,食品安全更是天大的事。”下一步,巷联村新时代文明实践站还将持续加大宣传力度,把毒蘑菇防控知识送到田间地头、送进家家户户,用更接地气、更扎实的举措,为乡亲们“舌尖上的安全”筑起一道坚实的防线。(张俊)

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