淮河明珠岸畔,古韵新生。一方石磨,转出八千载农耕文明的厚重底蕴;一处基地,托起非遗传承与乡村振兴的共富梦想。近年来,蚌埠市长淮卫镇以“非遗活化”为抓手,打造石磨文创实践基地,通过“非遗+旅游”“文化+产业”的创新路径,让沉寂的传统技艺变身网红打卡亮点,让千年文脉在新时代焕发出蓬勃生机,书写出党建引领下文旅融合助推乡村振兴的生动答卷。

12月24日,走进长淮卫镇高郢村的石磨文创实践基地,古朴气息与活力氛围扑面而来。复原的裴李岗文化石磨原型静静矗立,诉说着农耕文明的岁月变迁;古法榨油工坊里,醇厚的油香萦绕鼻尖,勾起人们对老味道的记忆;300亩富硒芝麻种植基地里,植株随风摇曳,勾勒出生态田园的美好画卷。自2025年4月29日揭牌运营以来,这座集非遗传承、研学教育、团建互动、农旅融合于一体的综合性基地,已然成为蚌埠文旅版图中一颗亮眼的新星。

“守住老手艺,才能闯出新天地。”作为石磨工艺第四代非遗传承人,陈术彩是基地发展的核心人物。她坚守古法技艺精髓,又不拘泥于传统,带领团队创新研发的石磨香油,因富含60%不饱和脂肪酸斩获健康食品认证,成为基地的“拳头产品”。“以前石磨只是农家的工具,现在成了‘香饽饽’,不仅能让游客体验,还能做成产品卖出去,这是我们以前想都不敢想的。”陈术彩望着络绎不绝的游客,脸上满是欣慰。

沉浸式体验,是基地圈粉无数的关键密码。在“共磨一味”体验区,游客们三五成群,挽起袖子,从选豆、浸泡到碾磨、过滤,一步步亲手制作传统饮品。随着石磨缓缓转动,乳白色的浆液缓缓流出,欢声笑语在院落里回荡。“带着孩子来体验磨豆浆,不仅让他感受到了古人的生活智慧,也让我们找回了儿时的记忆,特别有意义。”来自蚌埠市区的游客王女士捧着刚做好的豆浆,笑容满面地说道。

暑期推出的特惠套餐,更是让基地热度持续攀升。19.9元的石磨体验、59.9元的柴火灶套餐附赠3个石磨体验名额,精准契合亲子家庭、年轻群体的消费需求;石磨面粉、手工馒头等特色农产品“买三送一”“买二送一”的优惠活动,让游客们满载而归。“既能玩得开心,又能买到地道的农产品,这个打卡地值得再来。”年轻游客小李拎着刚买的石磨面粉,对基地赞不绝口。

不止于“网红打卡”,基地更将非遗的根脉深植于多元业态的沃土之中。针对青少年群体,基地打造“五维教育”课程体系,通过非遗课堂、石磨实践等形式,让孩子们在“做中学、玩中悟”,厚植文化自信;中秋国庆期间,基地邀请留守困境儿童走进园区,磨豆浆、绘祝福,让非遗的温度温暖童心。面向企业团建,基地提供定制化服务,龙湖商会等机构在此开展洗菜掌勺、星空晚会等活动,在协作互动中凝聚团队合力。针对特殊群体,基地精心设计“五个一”体验活动,通过趣味游戏帮助残疾人更好地融入社会,彰显人文关怀。

非遗“活”起来,乡村“兴”起来。长淮卫石磨文创基地的发展,不仅是一次非遗技艺的焕新实践,更是一场乡村振兴的生动探索。作为党建引领乡村振兴的重点项目,基地通过“党建+服务”模式,组织党员志愿者驻点提供引导、讲解等服务,为基地运营保驾护航。目前,基地已吸纳32名留守村民、返乡青年实现家门口就业,人均月收入大幅提升。“以前在家门口找不到合适的工作,现在在基地上班,既能照顾家里,又能赚钱,日子越过越有奔头。”高郢村村民张大姐一边整理着石磨产品,一边高兴地说。

从非遗技艺的活态传承,到文创产品的市场转化,从农事体验的业态创新,到文旅消费的场景升级,长淮卫石磨文创基地构建起一条“文化传承+产业发展+村民增收”的完整链条,让千年石磨转出了乡村振兴的“加速度”。

 蚌埠市长淮卫镇的文创基地,正以石为媒、以艺为桥,串联起历史与现代、文化与经济的发展脉络,成为蚌埠文旅“串珠成链”的重要节点。它不仅让千年非遗在新时代焕发新生,更让“珍珠之城”的文旅名片愈发闪亮,为推动地方高质量发展注入源源不断的文化动能。(安徽经济报融媒体记者李世龙)