4月30日,全国团体标准信息平台正式发布歙县《康养民宿建设与服务规范》。该标准的发布是歙县探索民宿+康养、文化、中医等多元素创新融合发展的成果,标志着歙县在康养场景建设领域迈出了坚实一步。
多方协同,共筑行业标准。此次发布的团体标准由歙县民宿协会、歙采缤纷农文旅融合发展协会、歙县卫生健康委员会、歙县文化旅游体育局等多家单位发起,邀请中国计量大学、中量大黄山高质量发展研究院有限公司等专业机构共同编制。标准的制定历时数月,经过广泛的调研、深入的讨论和多次修改完善,充分征求行业专家、民宿经营者和消费者的意见建议,确保标准兼具权威性与实用性。
多维规范,彰显歙县特色。该标准遵循 “统一性、通用性、规范性、普适性” 的原则,从多个维度对康养民宿进行规范。作为新安医学的发祥地和重要传承区域,歙县在此次康养民宿定义中,创新性地提出中医传统养生文化与现代康养理念相融合的理念。在建设要求方面,强调依托当地独特的自然与文化资源,融入徽派建筑、康养服务等元素,打造具有地域特色和生态环保理念的康养民宿。服务要求上,以消费者的康养需求为核心,实现餐饮、康养服务的多样化与人性化。例如,结合当地特有的食材,提供符合康养理念的食谱和餐饮服务;在康养服务方面,开展新安医学诊疗体验、中医养生等特色项目。在服务管理上,要求民宿配备具有相应养生理论与知识技能的服务人员,并建立了完善的服务监督与评价机制,方便消费者选择和监督,促进民宿持续改进。
建设试行,打造康养品牌。为深入贯彻落实 2024 年全国旅游发展大会和省、市大黄山建设系列工作会议要求,深化旅游供给侧结构性改革,歙县以 “康养 + 民宿” 为导向,率先对康养民宿的定义和标准进行了规范,印发《歙县康养主题民宿创建工作方案(试行)(2024-2026)》,制定康养主题民宿 “场景好、产品好、业态好、营销好、品牌好” 等 “五好” 规范标准。引导打造中医养生、文化养心、生态养神等 3 大类康养主题民宿,2024 年已建成江祥泰民宿、徽乐古韵民宿、新安山居、月栖溪市隐亼民宿、雍舍 4 家 “翕聚心安” 康养主题民宿,同时培育 4 家主题民宿。
下一步,歙县将加大标准的宣贯力度,通过组织专题培训、政策宣讲会等形式,引导民宿经营者积极按照标准进行建设和服务提升。同时,加强对康养民宿的监督管理,建立定期检查和不定期抽查机制,确保标准落地见效。通过标准的实施,继续培育一批高品质的康养民宿,进一步打响 “翕聚心安” 品牌,推动歙县康文旅产业特色化、差异化发展。(吴建国)