12月14日傍晚,在自己的甲鱼养殖基地,谢胜妹正提着桶将刚刚调配好的甲鱼饲料,穿梭在一个个养殖池进行投放。不一会儿,原本平静的养殖池变得热闹起来,一只只色泽光亮的小甲鱼争相露头抢食。“投喂甲鱼很有讲究呢,饲料投喂是养殖管理中的关键,每餐都需现做现喂,而且还要定时定量。”一整套麻利地投食动作下来,谢胜妹一边擦拭着额头的汗珠,一边谈着自己的“甲鱼养殖经”。
铜陵市郊区陈瑶湖镇水系发达,水资源丰富且污染较少,特别适宜于水产养殖业发展。作为土生土长的当地人,谢胜妹自小就有着浓厚的家乡情怀。在陈瑶湖镇花园村委会的帮助下,谢胜妹流转了当地53亩土地,2020年6月,铜陵胜鸿水产养殖有限公司注册成立,谢胜妹也成为了名副其实的“新农人”。4年多来,她的甲鱼养殖基地已初具规模,公司现建有11条大棚,建成恒温甲鱼池60个,通过“温室+生态”组合的新式养殖法,已经成为带动周边妇女就业创业、助力乡村振兴的重要力量。
近年来,随着健康饮食趋势的兴起,甲鱼的市场需求持续增长。“如今餐桌上很难寻到过去的野生甲鱼,但只要品质好,养殖的甲鱼也不愁销路。”为提高甲鱼市场的竞争力,谢胜妹有着自己的思路,那就是不断丰富养殖品种、优化养殖技术。
甲鱼品种中,台湾甲鱼和日本甲鱼肉质细嫩,具有很高的营养价值。为此,该公司引进这两个品种的甲鱼蛋,通过进蛋孵化成功引进了新品,丰富了养殖品种,提高了市场竞争力。
时值仲冬,室外温度已接近零下,走进鸿水产养殖有限公司的大棚里,不一会就会汗流直下。室内温度31℃!这是大棚上数字化屏幕显示的相关数值。“甲鱼的生长需要有稳定的环境。我们通过建设恒温甲鱼池,有效延长了甲鱼的生长周期,提高了产量。”谢胜妹介绍说,基地还通过“温室+生态”组合的新式养殖法,结合温室养殖和生态养殖的优势,既保证了甲鱼的快速生长,又保留了其原有的品质和口感。不仅如此,基地十分注重科学饲养管理和疾病防控。定期组织养殖专家、企业代表及养殖户开展甲鱼养殖技术交流会,并聘请甲鱼养殖领域的专家为周边村民进行技术培训,从而有效提升了甲鱼养殖的产业化水平和市场竞争力。
为帮助农村妇女实现家门口灵活就业,今年,该公司成功申报了铜陵市级“巾帼创业就业示范基地”项目。项目实施以来,累计带动新增妇女就业6人,提高工资收入约18万元,工人增收超过15%。预计年底将提升销售收入130万元,走出了一条兴一业、带一片、富一方的乡村振兴路径。