端午佳节，粽香四溢，各类节令美食成为市民餐桌上的主角。为保障群众节日期间食品安全，黄山市徽州区市场监管局迅速行动，围绕粽子、咸鸭蛋、粮油、肉类等节令食品和大宗食品开展专项检查，以多维度、全覆盖的监管举措，全力筑牢食品安全防线。

清晨的农贸市场，人声鼎沸，各类新鲜食材摆满摊位。市场监管局的执法人员早早抵达，开始了一天的巡查工作。在肉类摊位前，他们仔细核对每一批次猪肉、禽类的进货票据、检疫证明，确保肉类来源可追溯。重点检查肉类是否存在注水、变色、异味等异常情况，严防“注水肉”“问题肉”流入市场。快速检测室内，工作人员动作娴熟地对蔬菜进行农药残留检测，为市民的餐桌安全筑起第一道防线。区市场监管局还依托第三方检验机构对 40 余组食用农产品开展监督抽检，多道防线如同精密齿轮环环相扣，共同织就守护百姓 “菜篮子” 的铜墙铁壁。

商超里，琳琅满目的端午礼盒和节令食品整齐摆放。执法人员逐一对粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等产品进行检查，从原料采购的进货票据，到产品的生产日期、储存条件，再到标签标识，严防过期、变质、“三无”产品流入市场。截至目前，已累计出动执法人员 50 余人次，检查生产经营单位 100 余家次，从生产流通的源头环节，拧紧了食品安全的 “阀门”。

端午节期间，餐饮市场迎来消费高峰，宴席、团餐订单不断。为保障消费者用餐安全，执法人员不仅对承办端午宴席和旅游团餐的餐饮单位进行 “拉网式” 检查，还充分利用 “徽州发布”等平台，发布肉制品、植物油、儿童食品等消费提示，以通俗易懂的语言提醒市民选购食品要点。同时，畅通 12315 投诉举报渠道，鼓励群众共同参与食品安全监督，形成社会共治的良好氛围。

端午佳节，徽州区市场监管局用行动守护着一方百姓的餐桌安全，让粽香、鸭蛋香里满是安心与幸福，为群众度过一个欢乐祥和的端午佳节提供了坚实的食品安全保障。（吴依玲 ）