8月12日，位于黄山市黄山区的黄山华绿园生物科技有限公司新研发的柠檬浓缩汁生产线正式投产。柠檬鲜果经过一系列工序，变成透着果香的浓缩汁。华绿园的研发团队为这条生产线取名为冰爆柠檬浓缩汁，通过在冰冻的情况下对完整的柠檬进行加工，最大限度保留了果香和口感，一天可生产10吨浓缩汁。

类似冰爆柠檬浓缩汁的研发，在华绿园已是一种工作日常。当前，有日本企业来对接生产固体啤酒，华绿园正在研发将茶的风味和香气植入固体啤酒中。

在茶和草本植物提取方面，该公司凝聚了一批曾经在联合利华、雀巢等国际公司负责植物深加工研发和生产的高端人才，拥有一系列自主开发的突破性技术，成为国家高新技术企业、国家绿色工厂、首批安徽省联合共建学科重点实验室，先后开发出上百款的茶、咖啡和草本固体饮料及浓缩汁，成为雀巢、联合利华、元气森林等100多家企业的深加工原料和成品代工合作供应商。

近年来，华绿园顺应新式茶饮的发展，经过多年研发，推出了瓶盖茶。当人们开始不满足于现泡茶、袋泡茶，想随时喝到一瓶现冲的茶饮时，这款瓶盖茶适时填补了空白。轻拧瓶盖，茶粉滑下来，溶于水中，原本一瓶矿泉水瞬时变成一瓶不同风味的茶饮。出门出行，随手一瓶，即开即饮。

该公司总经理章志强说到瓶盖茶，便露出欣喜的表情：“经过多年持之以恒的研发，公司终于取得低温冷泡速溶茶粉核心技术，让锁在瓶盖中的茶粉在保持期内不结块不变味。该技术吸引了伊利集团合作开发，自2023年7月投放市场以来，已生产、销售茶瓶盖超5000万个。”

瓶盖茶一推向市场就受到了年轻人的喜欢。走进瓶盖茶生产车间，一枚枚白色瓶盖有条不紊地经过去静电、除尘、灌装等一系列步骤。生产线负责人说，每一步都十分重要，最终保障瓶盖茶在锁住茶粉鲜香的同时，无污无尘，符合标准。为了扩大生产线，目前二期生产线已投产，三期正在规划中。2025年上半年，华绿园实现产值8299万元，同比增长88%。

说到三期，章志强眼中又泛出亮光。他告诉记者，黄山区当前正在打造新式茶饮生产集群，华绿园成为孵化器，正努力不断延伸配套。章志强拿起一瓶瓶盖茶，他说这瓶水不仅包含黄山最丰富的茶资源，矿泉水也是黄山区的资源优势所在。目前，他正在计划推出相关生产线，预计本月底能投产。

下一步，华绿园瞄准了快捷的新式茶饮，探求如何几秒钟就能获得一杯符合心意的茶饮。需要从茶粉果粉的萃取到机器研发。章志强说，他有信心，这项新式茶饮机器将来会普及到品牌茶饮商和爱茶饮的居民家中，市场很大。

重点打造新式茶饮，是黄山区做好“三茶统筹”文章的落笔之处。黄山区茶业资源丰富，是太平猴魁的唯一原产地和黄山毛峰的发源地。为了转型升级茶产业，不断拓宽茶农致富路，近年来，黄山区在抓好传统茶产业的同时，重点抓好新式茶饮产业，吸引农夫山泉设生产基地，涌现了华绿园、黄山毛峰集团、水工茶业等品牌企业，充分利用当地茶资源，不断加强科技创新，让黄山绿茶散发更加夺目的光芒。（安徽经济报融媒体记者 吴清华）