绿色食品产业不仅是淮北市重点优势产业,更是打造长三角绿色健康食品产业基地的重要产业载体。为进一步推动科技创新赋能食品产业发展,在2026第十三届淮北食品工业博览会之际,成功举办了食品科技成果展、食品学科服务淮北食品产业集群发展交流会暨绿色食品产才融合加速推进会,为该市绿色食品产业搭建了一个汇聚科技成果、链接创新资源的高效对接平台。

食品学科服务淮北食品产业集群发展交流会暨绿色食品产才融合加速推进会现场 刘鹏玉摄
食品科技成果展活动期间,高校院所“组团”亮相,前沿成果竞相绽放,来自中国农业大学、江南大学、安徽农业大学、安省农科院食品加工所等11家高校院所携带高质量、可转化的科技成果集中参展,涵盖功能食品、酒类饮品、食品检测、特殊膳食等众多领域,其中不乏高水平的理论研究成果,更有可直接对接企业生产的实物产品和转化技术,每一件展品的背后,都是一项可转化的技术、一个可合作的项目、一条可延伸的产业链,这些前沿技术和转化产品高度契合该市绿色食品产业发展定位。
食品学科服务淮北食品产业集群发展交流会暨绿色食品产才融合加速推进会精彩纷呈,来自省内外22所高校院所、食品行业智库及全市25家重点食品企业代表齐聚一堂,共谋科技创新与产业创新融合发展新路径。本次活动集合了政策解读、需求发布、专家报告、会议交流等关键环节。活动现场,市委人才工作局、市科技局、相山经济开发区分别围绕淮北市人才政策、高等研究院专项计划、高校实习生进企业专项扶持政策等方面进行了深入解读,市农业农村局发布企业技术需求18项、乡镇特色产业技术需求16项。来自安徽农业大学、江南大学、省农科院食品加工所三位专家教授围绕食品科技成果转化、高校科研资源等方面作深度报告,为淮北食品产业提供了丰富的“科技菜单”。
在活动结束后,相山区科技局组织江南大学、中国食品行业智库、特赞(上海)信息科技有限公司等专家教授和企业高管到曦强乳业、吉源食品、贝宝食品、人良生物等企业开展考察交流,深度洽谈合作领域。下一步,淮北将锚定打造长三角绿色健康食品产业基地目标,持续深化产学研合作,链接高校院所科创资源,推动科技成果转化,聚力培育一批拥有核心技术和竞争力的食品企业。