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“五一”假期茶香浓 茶农忙碌迎收尾
2025-05-04 09:36:00   来源:安徽经济网   作者:张妍   责任编辑:徐浩

“五一”的太平湖畔,茶香裹着初夏的暖风沁人心脾。虽然太平猴魁的春茶采摘已进入尾声,但茶农们并未停下手中的活计,他们或赶制订单、或清扫茶房,正在用勤劳的双手奏响茶季的收官乐章。

 

“这几天订单比平时多了不少,很多外地客户趁着假期下单,我们得抓紧打包发货。”新明乡猴坑村茶农叶大哥一边麻利地封装茶叶,一边笑着说道。据了解,“五一”期间,黄山市黄山区新明乡茶农通过线上预订、线下批发等渠道日均销售太平猴魁超50斤,较平日增长近两成。

除了忙于销售,不少茶农们还会制作一些口粮茶。数据显示,全乡超80%的茶农都保留着自制口粮茶的习惯,这些不标价格的“家庭特供”,虽然外形不如商品茶美观,但胜在滋味醇厚,且完全保留了传统手工制茶的工艺精髓,很多老茶农都会特意留一些好叶子做口粮茶,这既是对传统工艺的传承,也是乡土情谊的寄托。

 

在龙王山的茶园里,茶农们正忙着采摘制作红茶的鲜叶。“春茶季尾声的茶芽粗壮,特别适合做红茶,趁着‘五一’假期,多采一些鲜叶制成红茶,丰富一下自家茶叶的品类,也能增加不少收入呢。”茶农陈大姐说道。采摘回来的鲜叶,经过摊晾、揉捻、发酵、干燥等一系列工序,最终变成了香气浓郁的红茶,与太平猴魁形成茬口衔接,实现了春夏两季采收。近年来,新明乡不断提高茶叶品质、加强品牌建设,推动茶产业全链条升级,茶叶产品呈现出“量稳、价好、畅销”的态势,真正实现了“一片叶子带活一方经济”。

与此同时,大部分茶农家中的清洁打扫等收尾工作也在有条不紊地进行着,他们仔细清理着茶房里的茶叶残渣和灰尘,对制茶设备进行保养和维护,为来年的茶季做好准备……

茶季渐近尾声,但茶农们的忙碌却从未停歇,他们的“诗”,就藏在指尖翻飞的茶叶里,他们的“远方”,便是年年抽芽的茶树和永远温热的茶灶,劳动的芬芳和丰收的喜悦才是这个假期最美的底色。(张妍)

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