天时人事日相催，冬至阳生春又来。

　　走进东至县木塔乡，灵芝、羊肚菌种植，油菜、小麦田管，香菇、木耳采收……冬种冬管冬收一片繁忙，乡村呈现一派生机勃勃的景象。

　　在木塔乡横山村分流灵芝种植基地，6个钢架制种、加工大棚一字排开，30余名工人锯木、装袋、搬运、蒸煮……井然有序。

　　“灵芝种植周期为2年，我每年新种60万斤椴木，保持一二年期各一半，共120万斤椴木的规模。”老板杨六生介绍，半个多月来每天用工30多人，锯木、装袋和蒸煮环节已完成80%，接下来主要任务是植菌和入库封存，明年开春就进入种植大棚下地填埋。

　　杨六生种植食用菌10多年，以前一直是种植袋料毛木耳。随着生态环境保护力度的加强，袋料食用菌原材料越来越少。5年前，为积极响应木塔乡食用菌协会提出向高端品种转型发展的号召，他率先从省际木材市场选购优质原木材料，种植高端食用菌灵芝，从30万斤椴木规模开始，到现在扩展到120万斤规模。通过理论和实践相结合，他还成功制作出适合当地环境的优质灵芝菌种，成为灵芝菌种供应大户，带动了当地灵芝产业的高质量发展。

　　“我们山区生态环境好，通过精选原材料、生态化种植，所产孢子粉口感清香、品质纯正、药用和保健价值都高，一般能卖到60—65元一斤，价格是市场上最高的。”杨六生说，灵芝种植是用工型产业，120万斤原材料规模年产值约260万元，群众务工支出就要130多万元。

　　木塔乡食用菌协会会长陈启龙介绍，近些年来该乡大力优化产业结构，推动传统棒种黑木耳向灵芝、椴木香菇、椴木黑木耳、羊肚菌等高端品种转型发展，效益连年大幅提升。2024年食用菌种植大户22家，预计综合产值2600余万元，其中灵芝约800万元。

　　“接下来，我们将依托生态环境和交通资源优势，持续加大政策和技术扶持力度，全面推进食用菌向高端品种转型发展，不断做大做强食用菌产业，促进农民增收，助力乡村振兴。”木塔乡乡长段家正说。（汪有民）