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向绿而行 聚链成势
休宁县吹响打造“舌尖”上的产业集群号角
2024-12-19 09:42:36   来源:安徽经济网   作者:汪悦 谷庆江   责任编辑:石大龙

冬日时节,走进休宁经开区绿色食品产业园茂徽健康产业园项目现场,吊机林立、机器轰鸣,工人们正抢抓工期加紧施工。

“项目正在进行外墙施工,计划明年上半年投产。”茂徽健康产业园项目负责人介绍道,该项目是茂徽健康产业发展(黄山)有限公司旗下专注食品技术提升、餐厅菜品转化、服务礼仪延伸、交流探讨学习的平台,是企业提升软实力、扩大市场、提升专业化水平的重要支撑。

该负责人表示,项目将秉承“传承、创新、发展、传播”理念,融合食品食材领域专家、科研机构院所、行业内知名大师等,赋能餐厅菜品标准化载体,并围绕餐厅经营组建大师团,涵盖菜品转化、菜品呈现、菜品提升、服务礼仪、软装陈设、平台经营等内容,打造行业内知名共享型专业化餐厅赋能品牌。

近年来,休宁经开区聚焦产业转型,围绕绿色食品产业链发展,加码布局绿色食品产业园,吹响打造十亿级食品产业集群号角。

休宁经开区绿色食品产业园总规划面积463亩,主要发展茶产业、徽菜预制菜、地方特色食品及酒水饮料产业。规划建设以来,休宁经开区先后投资8000万元新建道路1.7公里、泄洪箱涵355米,配套建设雨污水管网3.3公里、挡土墙912米、边坡防护工程1.23万平方米,目前配套基础设施建设已竣工并投入使用。

截至目前,已招引入驻企业10家,占地237亩,计划总投资5.57亿元,已完成投资2.97亿元,其中1个项目已竣工投产,7个项目已开工建设,2个项目待开工,预计2025年10家企业均能竣工投产,实现年产值10亿元,税收3600万元以上。其中,寻食记、万安食品、茂徽中央厨房、致和茶业及昱见山等5个项目主体工程已封顶,预计年内竣工试生产;新安源、泽延堂果酒2个项目主体工程施工中。(汪悦 谷庆江)

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