“我们这里海拔高，生态好，产出的笋子品质没话说，你看看这刚出炉的笋干，金灿灿的，多漂亮。”近日，休宁县璜尖乡云端加工厂负责人程德贵正兴致勃勃地向前来取样的第三方有机认证公司技术人员介绍当地的土特产——“黄金片”笋干。

俗话说，好笋在深山。璜尖乡位于曲折蜿蜒的徽州天路之上，山岭上万亩竹林茂密挺拔，从下到上一排铺开，一直延伸到海拔一千余米。今年雨水充足，春笋产量较大，但春笋价格较往年相比，要高出两成。在乡的农户晨起上山挖笋，日落而归，收笋贩子络绎不绝，一派忙碌的景象。

“我们这里每人每天能挖笋400斤左右，收入也有400元，日子够忙乎，但也挺不错的。”璜尖村程严九说道。据不完全统计，今年该乡竹笋可为群众户均增收7000元左右。

近年来，璜尖乡持续打响“云端尖货”品牌，璜尖鲜笋、笋干获国家双有机认证，笋干制作技艺入选市级非遗项目。以璜尖笋干为代表的高山特色农产品，飞出大山，走进商超，助力乡村产业发展。（王琲）