12月28日，冬至过后的寒冬时节，制作腊味也是传统习俗。暖阳下，安庆市“荷花姐”夫妻二人正忙着翻晒新腌制的咸鸭、咸鱼、腊肉等。据悉，多年前，安庆市毛纺企业下岗的江荷花夫妻二人自发图强自筹资金创业，通过拜名师寻秘方，腌制特色腊货。20多年来，经她手腌制的农家腊肉、咸鸭、咸鱼、咸豚等腊货供不应求。

如今，通过网络直播和高铁物流，“荷花姐”的特色腊味串起了乡情的味道，甚至还远销到了北上广，还有不少顾客邮寄“荷花姐”家的腊货到海外，让不少游子也品尝到这口家乡味道。