松谷屋食品（安徽）有限公司参加上海进口食品展

       在物质生活愈发丰富的今天，食品行业如何在众多企业中脱颖而出，生产更多有价值的产品，成为行业发展的关键。

　　松谷屋食品（安徽）有限公司（以下简称“松谷屋”），作为一家专注于饼干、糕点生产与销售的企业，凭借独特的烘焙工艺、先进的技术改造以及严格的质量管理，不仅在国内市场站稳了脚跟，更赢得了广泛赞誉，成为全国饼干行业十强企业。

技术改造  催生产品“晋级”

　　技术创新是松谷屋持续发展的核心竞争力。

　　在食品制造业，技术不仅关系到产品的品质，更决定了企业的长远发展。2018年，松谷屋启动了“年产1万吨高品质系列饼干食品”项目，总投资达1.5亿元。该项目分两期进行，一期工程对现有生产线进行升级改造，实现了机电一体化自动控制，并安装了智能自动控制系统，对后工段产品实行分批、分级自动检测、自动包装。技改完成后，松谷屋原材料综合利用率由82%提升至98%，产品正品率由86%提升至99%以上，吨产品生产成本下降18.9%，出厂产品合格率达100%。

　　在技术研发方面，松谷屋累计投入研发资金2160万元，平均每年研发投入占营业收入的6%以上。通过与江南大学、合肥工业大学等高校开展产学研合作，成功研发出六大系列168个规格品种的新产品。

　　市场导向是松谷屋产品研发的重要原则。该公司坚持以市场为导向，对研发的产品进行精准定位，实现了生产一代、研发一代、储存一代的良性循环。主打产品日式小圆饼、日式小馅饼、日式夹心饼等，从最初的6个产品发展到现在的每个系列9个品种，口味多样，满足了不同消费群体的需求。

　　除了技术创新和产品研发，松谷屋还注重产品包装创意设计。目前已有5件外包装成功申请了专利，6件外包装申请了著作权登记。这些创意设计不仅提升了产品的附加值，也为公司赢得了更多的市场份额。

品质为本  “镂刻”品牌形象

　　品质是企业生存和发展的根本。松谷屋始终将产品质量放在首位，从源头开始层层检验、控制把关，确保原料无污染、无杂质。

　　当前，松谷屋通过技术改造的生产车间窗明几净、设备先进，符合环保部门的验收要求。食品包材、原辅材料、各环节运输、贮存等均按照《食品安全法》的相关标准和要求严格执行。

　　在质量管理方面，松谷屋从源头上控制进厂原辅材料的品质，制定严格的操作管理制度，加强生产过程的质量控制，巡检和抽检相结合，将一切不合格品消除在生产过程的每一个环节。通过严格的质量管理，松谷屋确保了每一批次产品的品质稳定可靠，赢得了消费者的信赖和好评。

　　此外，松谷屋同样注重绿色发展。目前，该公司通过技术改造和源头控制等清洁生产措施，降低能耗和资源消耗，减少对环境的影响。同时，大力推行绿色办公、低碳出行，热心环保公益事业，引导利益相关方关注环境与自然，推动行业生态可持续发展。

　　凭借卓越的产品品质和良好的品牌形象，松谷屋在国内市场取得了显著的业绩。目前，该公司已与国内46家大型批发商建立长期合作关系，生产的各类产品已覆盖全国各省、市、自治区的一、二级批发市场和部分超市。2021年，该公司被中国食品工业协会评定为全国饼干行业十强企业。