7月25日，韩国釜山传来令世界陶瓷界为之振奋的消息——在联合国教科文组织第48届世界遗产大会上，中国“景德镇手工瓷业遗存”项目经审议通过，成功列入《世界遗产名录》。这不仅标志着中国世界遗产总数增至61项，更填补了世界遗产体系中以“瓷”为主题遗产的空白。

千年窑火，生生不息，景德镇再次以完整的手工瓷业遗存体系，向世界证明了中华陶瓷文明的“突出普遍价值”。

然而，成就这“瓷都”千年辉煌的，除了能工巧匠与独特技艺，还有那深藏于皖南山间的一抹洁白——祁门瓷土。更有一代代祁门匠人扎根景德镇、深耕瓷业，从古至今涌现出了无数陶瓷名家大师，陈国治、饶华阶、康达等，都成为景德镇陶瓷传承与发展不可或缺的中坚力量，是瓷都幕后一抹动人的“白月光”。

祁门千年瓷土滋养瓷都

如同煮饭离不开五谷一样，任何工业产业都离不开原料。瓷器，是由瓷土作原料而制成的，这也是一个常识。

景德镇瓷业生产能够绵延千年，并在宋元明清时期发展至顶峰，成为世界手工瓷业的中心，固然有其深厚的社会、历史与文化原因，但一个不容忽视的物质基础，便是其周边地区蕴藏着丰富且优质的瓷土资源。

瓷土的产地，历来不止景德镇一处。除了当地南港、大洲、三宝蓬以外，江西省内的余干、星子、贵溪、抚州等地也多有产出。正是这广袤地域所提供的“粮仓”，支撑起了景德镇庞大的产业体系。

而在诸多瓷土中，来自安徽祁门的瓷土，以其洁白、细腻、质硬性黏、耐烧的卓越品质，被誉为“天然配方”和“瓷土之王”，成为景德镇制作高端瓷器不可或缺的核心原料，千年灵土滋养着瓷都。

《续文献通考》上说：“陶土之种类极多，最纯粹者，西人称高岭土。高岭土虽多供输出，用者多来自祁门。祁门东乡龙凤璧，西乡伊坑产量均高，即景德镇上等原料亦多取于此。”

祁门瓷土制作瓷器，不易发生变形与翘裂，是景德镇生产大件瓷、出口瓷、电瓷不可缺少的原料。

一则经典的民间轶事——“太和坑”的传说，或可佐证祁门瓷土的独特优势。

清朝末年，慈禧太后下旨叫江西景德镇烧座瓷器床运来。可偌大的瓷床，在一千多摄氏度的高温下，一烧就裂，多次试验，都未成功。

后来，他们改变了配方，采用了祁门庄岭脚矿出产的瓷土。因为这种瓷土具有性坚、耐火、黏性强等优点，瓷床很快烧制成功。

此后景德镇御窑瓷器，均以太和坑瓷土为主原料，太和坑瓷土厂就被定为御用专矿，不准一般民窑购用。祁门庄岭脚瓷土矿就改名为“太和坑”，也俗称“太后坑”。

千年供需渊源联结景祁

祁门瓷土和景德镇的供需渊源，始于何时，历来有两种说法。

一说是在唐朝。《安徽历史述要》说：“祁门的瓷土，唐代已成为新平（景德镇）瓷器不可少的原料，贡献尤大。”

一说是在明朝。《陶说》载：“烧陶瓷土初采于浮梁正都麻仓山，明朝万历间，麻仓土竭，复于县境内吴门托，至祁门……”

明代科学家宋应星《天工开物》记载，景德镇“从古到今，为烧器地，然不产白土，土出婺源、祁门两山”、“两山相合，瓷器方成”。祁门瓷土供应景德镇的数量进一步扩大，则是在明朝末年了。

明末祁门闪里有个陈姓商人，在景德镇经营瓷厂，于大北埠一带开采瓷土矿，生产瓷土运往景德镇销售。后来，祁门经营瓷土的商人越来越多，祁南郭口、双凤坑、棚树杵、丁树坳、高家老，祁东庄岭脚，祁西伊坑等地瓷土工场相继出现。

此外，旧时景德镇瓷器生产所用之瓷土，除了祁门以外，尚有本地、星子、余干、鄱阳等地。为了适应各方供求关系，瓷土商行应运而生。

1928年，全镇白土行共有35家，形成了一个单独行业，并且建立了同业公会。其中最有名望的，是祁门人胡元龙开设的“胡培春白土行”。由于它是自产自销，价格公道，加之以系名牌瓷土，往往出现供不应求的现象。

到了上世纪五六十年代，祁门结束了多头开采局面，因景德镇近郊发现更多瓷土矿源，祁门自己也开办了瓷厂等多重原因，景德镇瓷业采用祁门瓷土的数量就越来越少了，但供应一直未曾断过，至今仍有少量供应。

祁门匠人薪火镌刻世遗荣光

千年瓷土供需纽带，也催生了绵延不绝的祁门瓷匠文脉，自古至今，大批祁门匠人扎根瓷都、深耕制瓷事业，成为景德镇陶瓷技艺传承与创新的重要力量。依托故土优质瓷土的认知优势与世代相袭的制瓷经验，祁门人在景德镇瓷业界深耕立业、人才辈出，历代皆有名家大师蜚声瓷坛。

清朝时期，祁门先贤胡元龙深耕瓷业，开采太和坑瓷土专供景德镇御窑，还在景德镇创办胡培春白土行，其瓷土斩获万国博览会奖项，大幅提升祁门瓷土知名度。祁门籍瓷雕名家陈国治匠心独运，以精妙细腻的瓷上雕刻技艺闻名一时，是清代景德镇极具代表性的独立陶瓷艺术家；民国时期，祁门籍瓷业实业家、改良先驱饶华阶年少赴景学艺，深耕彩瓷工艺与瓷厂经营，助力近代景德镇瓷业革新发展。1910年，更有祁门籍康达在景德镇主持创办江西瓷业公司，引入新式经营理念与改良制瓷工艺，同时兴办瓷业学堂培育专业人才，革新传统制瓷业态……

当然，时至今日，依旧有众多祁门籍工艺美术大师、高级陶瓷技师扎根瓷都，比如景德镇非遗传人、中国著名的陶瓷设计艺术大师汪洋，其弟中国传统工艺美术大师汪洲等，他们全方位参与景德镇手工瓷业传承发展，成为瓷都千年窑火生生不息的重要助力。

如今，祁门持续深耕瓷文化保护与活态传承，搭建起体系化的非遗发展格局。2014年，徽州手工瓷制作技艺入选安徽省非物质文化遗产，作为核心传承地，祁门提出并牵头起草的《非物质文化遗产保护 徽州手工瓷制作技艺》安徽省地方标准，今年发布实施，对制作原料、工艺流程、质量要求等作出明确规范，填补领域内省级标准空白。

同时，当地建成中国祁门瓷石博物馆，完整梳理展示千年瓷土开采与制瓷历史，盘活太后瓷厂等老厂房遗存，依托非遗工坊、研学体验等多元载体，让古老瓷技艺实现规范化、常态化、创新性传承。

“景德镇手工瓷业遗存”申遗成功，是对过往千年辉煌的加冕，更是对完整产业链价值的一次重新确认。相信祁门跨越千年、默默赋能瓷都兴盛的故事，也将随着“景德镇手工瓷业遗存”这块世界级的金字招牌，被永久镌刻在人类文明的共同记忆之中。

（本报通讯员 程文本 胡永久）