眼下，天长水乡绿意盎然。芡实塘里，嫩绿的芡叶层层叠叠铺满水面，农户们正忙着育苗管护，为即将到来的丰收季做准备。芡实俗名“鸡头米”，不仅口感清甜，是餐桌上的优质食材，还具有一定药用价值，被誉为“水中人参”。如今这颗“鸡头米”已成为带动当地2万多名群众就业增收的“金豆豆”。

　　2025年，天长市芡实种植面积已达17.5万亩，拥有126家芡实种植加工主体和2万余名从业人员，年产各类芡实产品近5万吨，一二三产业融合总产值逾27亿元。历经400多年种植传承，天长芡实从高邮湖畔的零星水田走出，已发展成为全国重要的芡实种植、加工、销售集散中心，被誉为“中国芡实之乡”。

“小芡实”成“大产业”

　　天长地处高邮湖西岸，河网密布、塘坝众多，独特的水土条件孕育了颗粒饱满、粉糯清香的优质芡实。但在过去相当长一段时间里，这个拥有400多年种植历史的传统产业却面临“优质不优价”的困境。

　　改变始于顶层设计的精准发力。近年来，天长市通过出台一系列政策文件、整合资金、加强品牌建设等措施，不断完善产业政策，推动芡实产业发展。“天长龙岗芡实”先后获批国家地理标志证明商标、全国名特优新农产品，品牌价值达30亿元。

　　以“一县一特（芡实）”全产业链创建项目为契机，当地整合中央、省、市项目资金超461万元，从做大芡实种植基地、做强芡实深加工企业、做实芡实产业人才保障、做优芡实品牌、支持芡实产业贷款贴息等方面，对芡实产业经营主体实施奖补。此外，还投入农产品产地冷藏保鲜建设项目中央资金440万元，重点提升芡实产地减损提质、错季销售能力。

　　目前，天长市已拥有120家芡实专业合作社，并注册了25个商标，如“芙蓉岗”“百荡湖”“千健”“湖珠”及“天龙”等，形成“种植+加工+物流+销售”全产业链格局。其中，铜城镇龙岗社区因芡实产业被评为国家级“一村一品”示范村，杨村镇北荡村获评省级示范村。

科技金融“双轮驱动”

　　产业升级，科技先行。天长市持续推广“天芡1号”等优质良种，全市良种覆盖率超过75%，亩产达250公斤，为种植户带来亩均约3800元的收益。铜城镇组织龙岗社区与高校科研院所深化产学研合作，成功研发新品种“滁芡3号”，并延伸出芡实酒、芡实糕等深加工产品。

　　金融活水精准滴灌，为产业注入源源不断的动能。天长农商银行聚焦芡实全产业链，已累计发放贷款6000余万元。2025年，天长市成功落地全省首笔“再贷款+生物多样性+资金流信用信息”专项贷款200万元，专项支持“芡渔综合种养”项目，实现了金融支持与生态保护的双赢。

　　在科技与金融的双重赋能下，天长芡实加工能力全面提升。产品从单一的初级干米，拓展至芡实脆饼、芡实露、芡实酒、芡实糕等十余种深加工品类，附加值大幅提升，成功打入南京、上海等长三角市场。

　　产业崛起也催生了一批懂技术、善经营、会直播的“新农人”，为传统农业注入青春活力。“95后”邵媛媛便是其中的佼佼者。2019年大学毕业后，她回乡从50多亩坑塘起步，创办白塔湖莲藕芡实专业合作社。创业初期资金短缺时，天长农商银行及时援手，助她渡过难关。六年深耕，她建成了1000亩标准化芡实种植基地。合作社如今吸纳社员36人，常年提供35个务工岗位，优先吸纳留守妇女等群体就业，人均年增收达1.8万元。

　　与此同时，永丰镇新农人共富工坊电商平台带动当地构建起“传统电商+直播电商”双线并行的线上销售体系，成了芡实拓展销售渠道的“加速器”。

农文旅“链”出新活力

　　一颗芡实，串起的不仅是产业链，还有乡村农文旅融合发展的新图景。

　　天长市深挖芡实产业的文化内涵与生态价值，已连续成功举办四届“千秋剥菓节”。这一独具特色的节庆活动，以芡实为核心，集采摘体验、美食品鉴、民俗展演于一体，成为展示天长芡实文化、提升品牌影响力的重要窗口。

　　同时，当地积极拓展文旅载体，建成了全长31公里的沿高邮湖至龙岗文化生态农业旅游环线，将水乡风光、芡实塘景与红色旧址有机串联。在此基础上，精心打造芡实特色小镇、提升AAAA级旅游景区品质，并培育了一批农家乐，初步形成了“春赏芡叶、夏采荷莲、秋剥鸡头、冬品农味”的全季旅游格局，有效带动了周边餐饮、住宿、农产品销售等关联产业。

　　值得一提的是，核心产区铜城镇龙岗社区在深耕芡实种植的同时，积极推进红色美丽村庄建设。社区将抗大八分校等红色历史资源与芡实产业文化深度融合，走出了一条“红色基因+绿色产业+文旅体验”的特色振兴之路，实现了集体经济壮大与农民增收的双赢。

　　从单一农业到三产融合，从产品经济到体验经济，天长芡实正以农文旅“链”式发展为抓手，让这颗水乡“金豆豆”在乡村振兴的广阔舞台上迸发出更加耀眼的光彩。