春和景明，万物皆显。为传承传统节气文化、弘扬志愿服务精神、传递社会温暖关怀，近日，黄山市黄山区三口镇巷联村新时代文明实践站在三口镇敬老院组织开展“捻春为馅做青团 孝亲敬老树新风”主题活动。志愿者与老人们欢聚一堂，以传统美食为纽带，共度春日好时光，让敬老院洋溢着浓浓的温情与暖意。

活动当天，志愿者们早早地来到敬老院，分工协作，各司其职。大家首先将新鲜采摘的艾草仔细清洗干净，放入榨汁机中榨出翠绿的艾草汁。艾草汁缓缓倒入雪白的糯米粉中，志愿者们挽起袖子，用力揉搓，反复翻转。随着一次次揉捏，原本松散的面粉与艾草汁充分融合，逐渐变成一个光滑细腻、散发着淡淡清香的嫩绿色面团。现场不时传来欢声笑语，大家一边交流着制作技巧，一边感受着传统手艺的独特魅力。

面团醒发好后，志愿者们开始包制青团。大家取一小块面团，在手中轻轻按扁，包入提前准备好的馅料，用虎口处一点点收拢封口，再揉搓成小圆球，最后轻轻按压成饼状，整齐地摆放在油纸托上。整个过程大家井然有序，手法虽不尽相同，但每个人都格外认真。不一会儿，一盘盘清明粿便整齐地码放在蒸笼中，静待上锅开蒸。

随着蒸笼热气升腾，清明粿的香味渐渐弥漫开来。出锅后的清明粿色泽翠绿，犹如一颗颗晶莹的翠玉，清香扑鼻，软糯适口。志愿者们将热气腾腾的清明粿分送到每一位老人手中，老人们品尝着这份饱含心意的美味，脸上露出了欣慰的笑容。年纪最大的王奶奶感慨地说：“这个味道好，跟小时候吃的一样，谢谢你们来看我们，心里暖暖的。”

本次活动以传统节日为契机，不仅让老人们感受到了浓浓的关爱与尊重，也让青年志愿者在亲身实践中加深了对传统民俗文化的理解与认同。通过揉面、包馅、蒸制等一道道工序，志愿者们不仅掌握了一门传统技艺，更在点滴行动中体会到孝亲敬老的精神内涵，让非遗技艺在指尖“活”起来，让敬老文明在行动中“传”下去。

春风拂过乡野，也吹暖了人心。下一步，三口镇巷联村新时代文明实践站将继续积极开展形式多样的敬老助老活动，以民俗为种，以志愿为雨，在时光里深耕细作，让敬老爱老的文明之树根深叶茂，让温情的花朵绽放在巷联的四季光阴中。（张俊）