校园食品安全事关千家万户，也是寿县瓦埠镇党委、镇政府关注的焦点。时值春季开学，瓦埠镇党委、镇政府切实采取有效措施，竭力消除食品安全风险隐患，持续筑牢校园食品安全防线。

及时部署谋划，统筹细化到底。瓦埠镇党委、镇政府召开校园食品安全排查整治专项行动工作部署会，镇分管负责人联合镇市场监管所与镇派出所等部门衔接联动，细化学校检查重点任务、重点要求，紧盯重点环节，为学校食品安全做全面“体检”。

全过程监管，全面监管到位。开展校园食品安全全覆盖检查，严把原材料采购关、食品储存关、环境卫生关、餐具消毒关、食品留样关、从业人员健康关等，严查学校食堂餐具消毒保洁是否到位、加工制作是否规范、食品留样是否合规、从业人员是否持证上岗等情况，严格要求各学校根据实际情况，健全本单位食品安全事故应急预案、进货查验、食品留样等各项制度。同时，对食堂常用的食品原料进行抽检，从源头上保障在校师生食品安全。建立台账，问题整改彻底。对检查中发现存在食品安全隐患的学校列出整改清单，及时开展“回头看”，实施问题逐一“清零”模式。对整改不到位的学校，与相关负责人耐心沟通，督促其制定整改方案并限期完成，形成工作闭环。（王少强）