近日，为切实保障广大师生饮食安全，寿县隐贤镇多管齐下，扎实做好校园食品安全工作，为师生“舌尖上的安全”保驾护航。

　　该镇组织食安办、市场监督管理所、学管中心等多部门开展联合行动，定期对辖区内中小学及幼儿园食堂进行全面检查。工作人员仔细查看食品原料采购渠道，认真查阅供应商资质证明、进货票据，确保食材来源正规、安全可溯；严格检查食品加工操作区，要求加工流程规范，生熟严格分开，餐具消毒彻底；认真核对食品留样的种类、数量、留样时间和记录，以便在出现问题时能够及时追溯和处理。同时，对食堂的环境卫生状况进行评估，督促相关人员保持食堂清洁，消除卫生死角，为师生营造良好的就餐环境。

　　校园周边的食品经营店也是检查重点。工作人员仔细检查食品的生产日期、保质期、进货台账等，严厉打击销售“三无”食品、过期食品等违法行为，防止问题食品流入学生手中。在制度建设方面，镇辖中小学校及幼儿园全面建立以校长（园长）为第一责任人的食品安全管理制度，认真落实校领导陪餐制，严格遵守进货查验及索证索票制度、学习培训、晨检、自查等各项食品安全管理制度，有效提高校园食品工作者的责任意识。

　　为提升广大师生的食品安全意识，镇食安办与市场监督管理所要求学校利用校内显示屏滚动播出食品安全警示语，在校内宣传栏张贴宣传资料，定期开展食品安全知识讲座，通过组织师生观看宣传片、发放宣传资料等形式，宣传食品安全法律法规。对于检查中发现的问题，检查组当场提出整改意见，要求相关单位限期整改到位，并安排专人跟踪复查。

　　隐贤镇通过多项举措加强校园食品安全监管，建立健全长效监管机制，守护校园食品安全，让家长放心，让社会满意。（季元庆）