为切实做好校园食品安全监管，保障校园食品安全，有效防控食品安全风险，落实食品安全“两个责任”，3月7日，寿县小甸镇组织监督管理所、安监办、卫健办等工作人员对辖区内中小学、幼儿园食堂进行了全方位、深层次的食品安全专项检查行动。

检查中，工作人员重点查看了从业人员健康管理、信息公示、学校食堂原辅材料采购及储存、保鲜留样、设施设备安全及餐厨环境卫生等各环节是否符合规定等，要求各学校负责人要提高思想认识，切实履行食品安全主体责任，在质量上严把关，在制度上严执行，不断完善食品安全管理体系建设，提升食品安全风险防控能力，严格做好采购、储存、加工、保鲜留样等环节，切实保障广大师生食品安全。

此次共检查中小学、幼儿园食堂5家，均未发现安全隐患。下一步，寿县小甸镇将加大督查检查力度，加强各学校食堂负责人和管理人员教育培训，增强法律意识和食品安全责任意识，全面筑牢校园食品安全防线。（杨文兵）