近来，寿县安丰塘镇贯彻落实上级食品安全工作会议精神，以确保广大人民群众饮食安全为目标，通过加强餐饮、流动宴席等重点环节食品安全监管，进一步加强了辖区内食品生产经营秩序。

　　加强组织领导，健全工作机制。安丰塘镇高度重视食品安全工作，制定全年食品安全实施方案，建立健全食品安全工作领导小组，每月召开食品安全工作会，做到“月月有安排，周周有落实”。

　　加强制度建设，监督食品安全。根据实际情况，不定时对辖区食品经营门店进行突击检查，对辖区举办流动宴席的做到及时报备，并对流动厨师签订食品安全承诺书，以此减少各种可防性食品安全事故发生。

　　加强宣传力度，提高安全意识。通过条幅、召开村民组长会、党员大会等形式及时向群众传达学习上级有关食品安全知识和法律、法规，加大对群众食品安全教育宣传，提高群众对食品安全防范意识，针对群众举办的流动宴席做到时时提醒，并定期组织工作人员深入村民组发放食品安全小常识宣传单。

　　（黄燎）