为促进乡村剩余劳动力及妇女再就业，培育乡村振兴中巾帼人才，近日，肥西县紫蓬山旅游开发区凤凰村联合肥西阳光家政学校、西庐印象文化艺术交流中心组织开展家政技能培训活动，西庐印象女职工及凤凰村部分未就业妇女群众20余人参加活动，此次课程内容包括家政服务基础知识和三河米饺制作技艺。

培训中，肥西阳光家政学校老师通过PPT的形式，深入浅出地讲解了家政服务的基本知识和技能，包括家庭清洁、照料老人和儿童等方面的内容。学员们认真听讲，不时提出问题，现场氛围十分活跃。

紧接着，老师开始教授三河米饺的制作方法。从原材料的选取、配合比例，到制作技巧、温度控制、火候和时间把握等方面，老师都进行了详细地讲解和示范。学员们纷纷拿出笔记本，认真记录每一个步骤和要点。在面点师的指导下，大家亲自动手尝试制作三河米饺，现场一片繁忙而有序的景象。

此次“家政技能培训”活动，得到了广大妇女和村民的一致好评，大家纷纷表示，这样的活动不仅让她们学到了实用的知识和技能，还让她们感受到了社会的关爱和温暖。（邱文雅）