在肥西县铭传乡青峰村,青山环绕,千亩水田交错有致,澄澈明亮,美不胜收。肥西县青草地家庭农场主缪家升就是当地29户,近2000亩的稻蟹(虾)户之一。

青草地家庭农场螃蟹养殖基地航拍图
生态养殖品质好
2019年,缪家升怀揣着农业梦初次来到肥西县铭传乡青峰村,查看了周边环境后就萌发了养螃蟹的想法。引水、种水草、放蟹苗、巡河,还向苏北地区的同行、老渔民学习请教学习,凭着满腔的热情和日趋成熟的养殖技术,缪家升的螃蟹积攒了很好的口碑。
“养出好螃蟹,水质很关键,别人用药剂调理水质,我们用益生菌,益生菌能分解螃蟹排泄物,消除异味的同时净化水质,给螃蟹提供较好的水生环境。而且,螃蟹和人一样,也讲究营养均衡。别人家的螃蟹喂饲料,我们喂海鱼、南瓜和玉米,养出的螃蟹肉质才够鲜美。”说起养螃蟹,缪家升娓娓道来。
高温期间,缪家升还从老家拉来了14卡车的水葫芦。水葫芦生长得快,根能够为螃蟹提供植物蛋白,种在水塘四周,又能给螃蟹提供天然的避暑空间,有效保障螃蟹的水生条件。
线上线下销售火
今年10月,青草地家庭农场迎来了大丰收,螃蟹长势喜人,平均每只螃蟹重5两。过去卖到周边,如今销往全国,青草地家庭农场的螃蟹销路广,备受消费者青睐。截至目前,已销往市内外约2万只,发放提货券4000余张。
近年来,青峰村立足资源优势,着力培育和发展虾蟹水产、蔬菜瓜果等农业特色产业,带动农业特色化、规模化、产业化发展,激发乡村振兴内生动力。
“我们村两委也会担当作为,在保护好青山绿水的同时,把这些优势的产业发展好,真正让绿水青山变成带动群众增收致富的金山银山。”肥西县铭传乡青峰村第一书记韩吉祥说。
服务保障力度大
今年夏天高温少雨,铭传乡积极部署,及时引水,优先保障青草地家庭农场水源供应,投入抗旱设备3台,灌溉面积约920亩。

青草地家庭农场的螃蟹
“非常感谢党和政府重视养殖业,为我们引水,所以年初投放的26万只蟹苗并未出现大规模损耗。虽然吃蟹的时间较往年推迟了一个月,但美味绝不打折扣!”缪家升自豪地说道。
螃蟹对冷冻冷藏服务有迫切需求,冷链是关键环节。为解决这一难题,铭传乡用心用情为企服务,切实抓好、抓实乡村产业振兴工作,对我县北部地区及周边进行调研,利用青峰闲置土地,分三期建设占地达28亩的集冷冻冷藏、储运加工、展示交易、物流配送、综合配套等为一体的现代化、多功能、综合性的农业三产项目。目前青峰冷链仓储产业园一期项目已开工建设,项目建成后,将有效改善螃蟹冷链存储,增加存活时间。(张星晔 周颖)