3万亩的茶园绵延丘陵之脊，享有“皖东名茶之乡”之美誉——南谯区施集镇。春风至，茶山醒。清明前后，走进施集镇的万亩茶园，采茶工人们穿梭于青翠的茶垄间，忙碌的身影与连绵的茶山构成一幅生机勃勃的画卷。

在乡村振兴的皖东大地上，有这样一个“种茶人”，他爱茶、懂技术，善经营、有情怀，积极投身乡村振兴实践，在促进茶产业更强，乡村更美，农民更富中发挥了“一片绿叶”的作用，他就是一个地地道道的施集人——许开宇。

生态赋能 南谯出好茶

施集镇地处江淮分水岭丘陵地带，依山傍水，风景秀丽，好山好水出好茶，特殊的地理环境，为本地茶提供了品质保障。深厚的历史文化底蕴，也为本地茶赋予了深刻的内涵。这一切，成就了本地茶销售火爆、市场供不应求的行情。

施集茶叶属于国家级名茶，其前身为“南谯贡茶”，属于绿茶类，源于佛门，取值地名，成名于宋。在宋朝时，皖东滁州市皇甫山弥陀寺主持悟真大师云游南方，从川贵地区带回茶种，种在南、北两将军山山坞中，山高云低，风轻雾浓，喜得云雾滋润，茶树生长繁茂。僧人于云雾朦胧时摘取新芽，自己焙制，香味极佳，故又称为“云雾茶”。

从1981年开始，原滁州市农业部门就着手研制新名茶，到上世纪九十年代初，由滁州市农技推广中心研制的“西涧春雪”茶成功上市并一炮打响。“施集绿茶”作为地方优质茶，被市工商局评为滁州市知名商标。施集茶有“香高、味浓、后劲大”的特点，“明前珍品”“西涧春雪”“施集毛峰”“普贤云雾”“施集烘青”等8个南谯贡茶品牌深受广大消费者欢迎。其中，“西涧春雪”1993年获得安徽省名优茶称号，同年获“首届中国农业博览会”铜奖，1994年荣获首届“中茶杯”全国名茶评比二等奖，1999年获安徽省优质农产品称号，2000年获国际名茶评比金奖。

科技赋能 茶山变“金山”

从“一片小绿叶”出发，如何让茶山变“金山”，兴起乡村一方产业，富裕一方乡亲

近年来，南谯区立足资源禀赋、生态优势，将茶产业作为推动乡村全面振兴的“金钥匙”，因地制宜推进实施科技赋能、品牌塑造、三产融合等举措，推动“小茶叶”向“大产业”跨越，走出了一条生态效益与经济效益双赢的发展之路。

茶产业发展离不开科技的支撑。让传统茶产业与现代技术紧密接轨，赋能茶产业提质又增效，带来的是看得见的效益。

近年来，南谯区始终坚持“茶文化为魂、茶产业为基、茶科技为翼”的发展理念，与中国农业科学院茶叶研究所深度合作，共建“西涧春雪”种质资源保护基地和成果转化示范基地，引育栗峰、春雨1号等29个高产优质新品种，推动茶园亩均效益从5000元跃升至8000元以上。

与此同时，该区还积极打造集绿色防控、绿色施肥、清洁栽培“三位一体”生态种植体系，通过举办生产技术培训、科技下乡、田间指导和现场会等形式，提高绿色生产技术普及率和到位率，提升茶叶整体品质和质量安全水平。

数据显示，2024年以来，该区累计开展茶叶技术培训班5次、现场会2次，培训茶农460余人（次），全区茶叶优质面积比例提高到88%以上，有机茶园面积扩大到700亩，绿色茶园达到1.7万亩，有效促进了南谯茶产业绿色高效发展。

情怀赋能 携手振兴路

1997年，许开宇承包一片茶园，也是从那时起，就注定了他与茶叶的不解之缘。此后不久，他通过入股成立茶叶加工厂开始从事茶叶加工，把一个名不见经传的小厂发展成有40多名技术人员、固定资产超千万、产值超三千万元远近闻名的规模化企业。多年来，许开宇始终坚持与伙伴们走可持续的发展道路，致力于将施集乃至初中茶产业做大做强。以身作则，率先垂范，许开宇的金鹰茶叶公司严格按照现代农业企业和茶叶产业化模式运作，以“振兴茶业，致富茶农，诚信经营，外向发展”为宗旨，一年迈上一个新台阶，一步步走向壮大。

“不唯素瓷传静夜  更为茶香满山村”。尽管自己企业的效益逐年提高，但作为滁州市茶产业协会会长，他始终放心不下全市的茶叶产业，带动全市茶叶产业和茶农融合发展、共同致富，这才是他的最终理想。他在协会会员企业大力推行“三统一”，即统一标准、统一品牌、统一包装，共打“西涧春雪”一张牌，避免了恶性竞争，行业内卷，资源内耗。2020年“西涧春雪”成功通过“国家农产品地理标志保护”认证。由此，茶叶原料品质得到了充分保障， 产品质量上了新台阶，一改过去七八个品牌、注册的商标20多个鱼龙混杂的局面。去年以来，滁州市茶叶行业在地方各级党委、政府的谋划和主导下，协会共同协商制定了茶叶标准化采摘，鲜叶的收购价格在原有的基础上上浮了15%。茶农们增加了收益，茶叶质量也有了显著提升。

为了让施集茶叶能走出小镇山窝，走向更大市场，许开宇组织协会会员企业参加上海茶博会、北京茶博会、成都茶博会等大型农展会；多次组织企业外出浙江、福建和本省知名茶叶产地考察学习，开拓了视野、拓宽了思路、凝聚了合力。同时他还组织会员企业开展了有机茶、绿色食品和无公害茶叶认证，不断提高茶品质和美誉度，促进地方茶农获得更多的稳定收入，茶企业产生更高效益。

许开宇向记者介绍，近年来，随着茶园种植效益不断提高，滁州市茶园规模逐年提高，如今已有3万多亩，产值过亿元，主要分布在南谯区施集镇、来安县以及全椒县，此外皇甫山等地也有零星分布，绝大部分集中在施集镇范围内。未来几年，仅施集镇范围内，还有1至2万亩的优质茶园拓展空间。

文旅赋能 产业大舞台

今年五一前夕，记者走进施集镇，只见茶园里一派忙碌的景象。山坡上，茶农正在躬身忙采摘;登高远眺，蓝天白云下，一排排茶树构筑成施集特有的山水茶园好风光。山脚下，各家茶企正在抓紧收购鲜叶。

向往常一样，每到采茶季，许开宇都要到茶山上和茶农一起聊聊天，采采茶。施集镇种茶大户尹红霞对记者说：“我在施集镇种茶叶20多年了，今年茶叶虽受前期干旱和低温影响......”“有政府农业部门技术指导和帮扶，产量和品质还算稳定。要谢谢许会长，帮助我们向上面反应问题。”“这是我应该做的，别担心，我和镇上茶厂会保价保量收购的。”许开宇一边帮着采茶一边说道。

“这‘一片小绿叶’，是我和乡亲们的大产业。”许开宇对记者说。多年来，许开宇始终怀着发展家乡茶产业和乡亲脱贫致富的梦想，大力推广施集茶文化加茗宿的农文旅融合发展，全身心投入到乡村振兴的事业中。

作为滁州市人大代表，许开宇非常看好茶文化和文旅产业融合发展，工作之余，他经常深入群众开展走访调研，倾心努力，探索实践民宿注入茶元素。他建议利用本地得天独厚的优势，将茶文化融入乡村休闲旅游中，受到了有关部门和领导的高度重视，在上级党委、政府的大力支持下，滁州市施集镇把原来名不见经传的赵洼村民组打造成远近闻名的农文旅打卡地——“井楠茗宿”。目前，“井楠茗宿”已形成集茶叶采摘、加工、体验、茶山旅游、茶叶品鉴、休闲度假为一体的皖东闻名的旅游打卡地；全市唯一的茶文化馆已建成完善并对外开放；创新举办了多届滁州“采茶节”、滁州炒茶大赛活动，打造了皖东对外展示茶文化的一张名片。

目前，滁州市茶叶产业三产融合发展取得了良好的成效，得到了茶农拥护和社会各界的广泛认可，也见证了许开宇对茶产业的执著追求、潜心钻研和积极努力，并为乡村经济振兴作出了积极贡献。许开宇先后被评为南谯区、滁州市十佳产业化带头人，当选为南谯区六届人大代表、滁州市七届人大代表。他个人创办的“金鹰茶叶”被评为市级产业化龙头企业、“安徽省诚信企业”，该公司生产的“愣头青牌西涧春雪”被评为国家地理标志产品、安徽省“老字号”产品、安徽省著名商标、滁州市特色旅游商品，在第八届安徽省中小企业优秀品牌推选中荣获“安徽优秀品牌人物·贡献奖”。

如今，施集镇正以茶叶产业为依托，大力发展乡村旅游业，“清泉煮茗 茶香施集”茶旅线路荣获“安徽省首届十大最美茶旅线路”称号，2021年井楠村获评首届安徽“最美茶村”，施集镇获评首届安徽“最美茶镇”。勤劳的施集人把绿色织成华缎，铺就在锦绣的田野。施集镇一直坚持乡村振兴，发掘生态施集的发展潜力，实现“从一片叶子，到孕育一个茶村，成就一个产业，富裕一方百姓”的跨越式发展，打造生态崛起的一张金色名片，书写施集镇美丽乡村建设新篇章，促进南谯的高质量发展。