我们计划自2025年起，用五年时间打造年产规模达500万台的数字厨电产业集群；同时，强化自身体系建设，进一步完善数字厨电全国乃至海外的售后服务网络，着力提升产品服务响应速度和服务水平。

将切配好的食材倒入烹饪机器人，简单操作控制面板后，短短几分钟内，一份色香味俱全的美味佳肴便顺利出炉。不止烹饪，随着企业的研发创新，智能化数字咖啡饮料机、营养冲调机、冰温保鲜柜等一系列“智能化数字厨电”正引领消费者步入数字餐饮时代。　　

“我们希望以智能化、数字化、标准化的产品和模式，服务百姓的日常餐饮。”六安索伊电器制造有限公司总经理倪曙东告诉记者，公司成立于2005年，曾深耕传统家电产业。近年来，公司积极寻求自主升级转型，坚持数字赋能和持续科技创新，潜心致力于智能化数字电器产品的研发、制造及应用。　　

通过自主开发及广泛合作，公司现已形成以智能化数字咖啡饮料机、营养冲调机、冰温保鲜柜、烹饪机器人等为主的智能化数字电器产品集群，并创造性提出“智慧餐厨项目工程”，旨在通过数字化升级餐饮行业全产业链，推动传统餐饮行业的商业模式和家庭厨房布局功能变革。　　

“‘专精特新’是中小企业发展的新趋势和新方向，有助于中小企业在发展中理清思路、找准定位。”倪曙东表示，公司研判发展现状及趋势，充分利用和挖掘自身在电器产品领域多年的制造经验和市场根基，通过数字赋能和科技创新，成功换道超车。（本报记者  范林华）