为切实筑牢校园食品安全防线，全力保障师生饮食安全，3月5日，黄山市黄山区新丰乡人民政府联合区市场监督管理局、新丰中心学校，对新丰中心学校食堂及食材供货商开展食品安全专项检查。

联合检查组采取实地查看与资料核查相结合的方式，对学校食堂进行了全流程监管。重点聚焦食材采购溯源、加工操作规范及环境卫生管理等关键环节，深入排查食品安全风险隐患。针对检查中发现的问题，检查组现场提出整改意见，明确整改时限，实行闭环管理，督促学校严格落实食品安全主体责任，确保师生“舌尖上的安全”。

为从源头上严把食材质量关，检查组同步对食堂食材供货商进行了实地考察，详细了解其经营资质与质量管控体系，要求供货商严格落实食品安全相关规定，确保食材来源可溯、质量可控。

下一步，新丰乡将持续加大校园食品安全监管力度，以严标准、实举措织密织牢食品安全防护网，为广大师生健康保驾护航。（陈玮）