为进一步加强餐饮行业食品安全监管，规范餐饮单位主体经营，提升村镇食品安全总体水平。5月26日上午，黄山市黄山区焦村镇联合镇市场监督管理管所对辖区内餐饮经营单位进行了专项检查。

　　本次检查除了日常的证照、制度、台账、卫生情况等项目检查外，还对原材料进行了细致的检查。重点检查了库存食品是否存在过期、霉变;贮存食品原料的场所、设备是否保持清洁;食物原料清洗是否彻底，生熟是否分开，是否存在交叉污染等。此次检查发现了部分经营单位台账和票据缺失，执法人员给予当场责令整改并督促其及时解决。

　　通过检查，提高了餐饮服务单位经营者主体责任意识，改善了餐饮经营环境，保障了辖区内广大消费者舌尖上的安全。(郑子堃)