本网讯　近日，临泉县城东市场监管所组织执法人员对辖区学校食堂开展监督检查工作。
　　重点检查：学校食堂亮照亮证、明厨亮灶、从业人员健康管理和培训情况、食品安全管理制度建立与落实情况、环境卫生情况、餐具清洗消毒、食品留样及餐厨废弃物管理情况等。指导督促学校食堂落实各项食品安全管理措施，及时消除食品安全隐患。 　　执法人员对发现存在问题的3家学校食堂当场下达责令改正通知书，要求立即整改到位并提交整改资料。执法人员还要求学校食堂严格落实食品安全责任制，定期组织从业人员开展食品安全培训，认真学习餐饮服务操作管理规范和食品法律法规，提升业务素质和食品安全意识。（张丽莎）