“黄精活凤凰、益寿黄精汤、九制黄精粥……我们新开发的黄精宴保证能让游客食指大动、味蕾爽翻。”黟县洪星乡同川村党支部书记、村委会主任张小明介绍道，这是同川村聚力“美食洪星”建设、抢抓国庆假期机遇，精心为八方食客推出的“共度黄金周、共品黄精宴”特色活动，目前已经吸引到480余名食客的关注，接收到各类订单11桌。

与同川村独辟蹊径不同的是，洪星乡联光村接续延续往年“好吃、好玩、好看”的传统，以东边河人家民宿为载体，设置徽菜展示“中央厨房”，让游客在品尝美食之余，还能现场围观传统徽菜制作的全过程，全方位领略联光村作为“黟县徽菜之乡”的独特魅力。

“来到联光村，游客不仅能品味到地道的徽菜，更能赏玩原汁原味的徽州古道，一览传统徽菜的制作技艺，领略自然神秀的东边河风光。”联光村第一书记汤金华说道，“美食、美景、美物是联光村的三大法宝，而‘八盘八碗’则是联光村的杀手锏，目前联光‘八碗八’已被提前预定14桌，排期已经到10月9号。”

近年来，该乡聚焦放大黟县徽菜发源地的乘数效应、深挖黟县厨师之乡优势，依托“美食+旅游+市场”发展路径，以联光美食村为抓手，创新徽菜菜品，赓续文化传承，深耕“美食洪星”，着力构建“美食游客”心之向往的“诗和远方”。

“为了进一步夯实‘美食洪星’服务载体，洪星乡创新推出‘味蕾向导’行动，包括政府停车场、农户庭院等全部免费向游客开放，共计可以提供380余个免费停车位，设置7个‘味蕾向导’志愿服务点，为游客提供美食咨询、线路指引、志愿讲解等一揽子服务，着力打造‘十分钟味蕾向导服务圈’。”洪星乡副乡长刘清清介绍道。（潘旭）