近日，2025年“安徽有礼”旅游商品大赛评选结果正式揭晓，黄山佳龙绿色食品有限公司“龙湾正好想吃”茶干凭借鲜明的地域特色、精湛的非遗工艺与贴近消费需求的产品定位，拟摘得铜奖，为“徽字号”旅游商品矩阵再添亮眼成果。

这份荣誉的背后，是七百年徽味传承的深厚积淀。作为国家地理标志保护产品与省级非物质文化遗产，龙湾茶干的历史可追溯至南宋，朱熹曾赋诗赞叹当地豆腐技艺的精妙，清代乾隆帝更以“无字印”赐名，寓意“有口皆碑”。“正好想吃”茶干延续了这一传承，由五城茶干省级非遗传承人带领团队打造，坚守选豆、泡豆、磨浆等12道古法工序，再经秘制酱油卤制6个时辰，最终成就了色泽酱红、对折不断的独特品质。

“正好想吃”的命名，恰是对现代消费需求的精准回应。这款茶干推出五香、麻辣等多种口味，采用独立小包装，既保留了豆香浓郁、Q弹有嚼劲的传统风味，又适配了追剧零食、旅途佐茶、日常佐餐等多元场景。其原料严选当年新豆，依托龙湾龙涎泉优质水源制作，坚守“无防腐剂、无转基因大豆”的绿色理念，让每一口美味都兼具营养与安心。（休文旅）