春分时节，菌香满棚。走进东至县青山乡叶桥村羊肚菌种植基地，大棚内春意盎然，一垄垄棕褐色的羊肚菌破土而出、长势喜人，一个个菌盖饱满挺括，蜂窝状的纹理间透着清新生机。工人们正忙着采摘、分拣，人人脸上露出丰收的喜悦。

“今年春节以来，气温稳定回升，羊肚菌长势很好，预计亩产300公斤以上，亩产值可突破2.4万元。”叶桥村党支部书记王咸明介绍，这个村集体的大棚基地，目前有羊肚菌50亩、草莓15亩，正月以来正是羊肚菌和草莓采收的高峰期，每天不但要组织工人采摘，还有一些游客前来基地体验采摘的快乐，全村都显得非常热闹。

羊肚菌，作为公认的珍稀食药兼用菌，不但营养丰富，富含多种氨基酸，还具有良好的食疗作用，被称为“山珍之王”，在民间素有“年年吃羊肚，八十照样满山走”的美誉。羊肚菌冬种春收，周期短、效益高，近年鲜货每斤40—50元，干货每斤300多元，市场前景广阔。

近年来，叶桥村聚焦产业振兴，大力发展壮大村集体经济产业，羊肚菌种植已成为该村集体经济的一大品牌项目。同时，该村还有大棚草莓、200亩梅干菜种植加工、300亩中药材种植、60亩瓜果种植等特色产业项目，村集体经济蓬勃发展，一年可为群众带来务工和土地流转等收入上百万元。

“接下来，我村将进一步优化‘村集体+公司+农户’模式，持续推进产业结构调整，坚持以村集体产业项目为带动，不断做大做强羊肚菌等特色产业，促进村集体和群众增收，实现强村富民。”王咸明说。（朱非凡）