双奖加冕！寿县安丰塘大闸蟹闪耀“王宝和杯”

11月11日，上海海洋大学第二十届蟹文化周暨2026年“王宝和杯”全国河蟹大赛评选结果揭晓。安徽寿州控股集团发展有限公司旗下寿县古塘水产养殖有限公司选送的安丰塘大闸蟹，凭借出众品质一举拿下金蟹奖、最佳口感奖两项重磅荣誉。

“王宝和杯”全国河蟹大赛素有河蟹产业“奥斯卡”之称，本次赛事吸引全国近186家单位同台比拼，评审专家从外观品相、肥满度、肉质风味等多维度严格品鉴。安丰塘大闸蟹依托优良水域自然生态生长，蟹壳青亮、底板白净，肉质紧实鲜甜，在激烈角逐中脱颖而出，收获两项大奖，是对寿县生态养殖成果的权威认可。

寿县是全省水产养殖大县，坐拥安丰塘、瓦埠湖等优质大水面资源，水体条件得天独厚。近年来，安徽寿州控股集团立足本地生态禀赋，深化与上海海洋大学、省内省外优质水产主体产学研交流，持续引进优良品种、推广科学生态养殖模式，不断提升水产品质，同步培育农文旅融合特色产品。企业打通线上电商销售渠道，拓宽市场销路，推动河蟹产业向育苗、养殖、加工、销售全链条延伸，稳步实现稳产提质、助农增收。

此次获奖，进一步擦亮“安丰塘大闸蟹”特色农产品品牌，为寿县水产特色产业高质量发展增添新动能。（余涛）