益海嘉里安徽工厂秋粮开秤 订单种植让稻谷颗粒归仓

10月中下旬，安徽省内中晚稻进入集中收获期。在芜湖市鸠江经济开发区二坝园区，益海嘉里（安徽）粮油工业有限公司收购点车来车往，7.84万吨粮食筒仓与日处理600吨稻谷的烘干线全面运转，今年秋粮收购正式开秤。记者从企业获悉，今年益海嘉里在芜湖、合肥及周边推广订单种植8万亩，带动农户5000户，以“订单＋技术＋收储＋加工”全链条服务，让种粮农户“种好粮不愁卖”。

变化的起点是一纸订单。在无为，流转数千亩地、经营家庭农场多年的种粮大户老靳说，过去既怕连日阴雨让稻谷发了芽，又怕粮贩子趁集中上市压价。如今订单把“种什么、怎么种、卖给谁”提前定下，只要稻谷达标就有人收。益海嘉里安徽区域因地制宜，芜湖工厂主推糯稻，合肥工厂主推优质食味稻，指导合作农场集中育秧、机插秧同步侧深施肥及无人机统防统治。农技专员还把“鲜割技术”送到田间——稻谷九成熟时下镰，减少自然脱落，田间损失降低约5％。综合算下来，订单基地累计新增稻谷约1850吨，带动农户增收数十万元。

收得下，更要保得住。农户稻谷随到随收，“潮粮”当天即可烘干入库。每车入厂前，自动扦样机随机取样，严格检验水分杂质与农残重金属；符合标准的按合同价应收尽收、现款结算，坚决不压级、不压价、不打白条。“粮卖给大厂，价钱公道钱来得快，睡觉都香！”老靳笑着说。

稻谷进仓，产业链还在延伸。芜湖工厂大米车间日加工300吨，依托集团水稻循环经济模式和各工厂产线协同，大米加工成品牌大米后的副产品得到有效利用：碎米深加工、米糠榨取高营养稻米油、稻壳转化为绿色能源，让每一粒稻谷被“吃干榨尽”。

这一季的丰收不只靠企业发力。秋收期间，芜湖市及鸠江区在产销对接上跟进保障；农业农村部门将技术指导直达田间；粮食和物资储备部门组织巡查，守住惠农底线。

“订单让企业有稳定粮源，也让农户有放心销路。这条路我们会一直走下去。”公司总经理孙德海表示，未来将继续深耕安徽，把收储、烘干、加工环节做得更扎实，让种粮人分享产业增值收益，为地方粮食安全尽一份责任。（俞玉文 安徽经济报融媒体记者 张传兵）